Tomatensoep

Zo maak je dus tomatensoep. Heel makkelijk 🙂 Tomaten eerst ontvellen (een tijdje in heet water houden). Daarna de tomaten in stukken snijden en samen met de ui, tijm en laurier koken. Als het puree-achtig is geworden zeven en water, bouillon en eventueel slagroom toevoegen.De soep smaakt overigens beter als je het eerst een dag laat staan voordat je het eet!

Trackback from your site.

Leave a comment